Die Forellen hat einen stumpfen Kopf mit weiter Mundspalte. Der Körper ist seitlich abgeflacht und langgestreckt. Die Forelle trägt eine Rückenflosse Dorsale), eine (Forellen)Schwanzflosse  Kaudale, eine Afterflosse Anale, zwei (Forellen) Bauchflossen Ventralen und zwei (Forellen) Brustflossen Pectoralen. Außerdem besitzt sie eine für Forellenfische typische kleine Fettflosse zwischen Rücken- und Schwanzflosse. Die Körperlänge schwankt je nach Unterart zwischen 20 und 80 cm, kann jedoch eine Länge von bis zu 120 cm erreichen. Die Körperzeichnung der Forelle ist sehr variabel, allein eine Unterart weist in der Regel mehrere Kombinationen ihrer Merkmale auf. Die Grundfärbung liegt bei allen Arten bei grau bis braun mit blauem Schimmer. Oft ist der Körper grau, schwarz, bläulich oder rot gepunktet; die Punkte weisen oft einen weißen hellen Rand auf. Die Bauchpartie ist häufig gelblich gefärbt und die Flanken sind hell gesäumt.

 

 

Forellen Regenbogenforelle

Das rotviolette Band auf der Seite des Fisches gab der Regenbogenforelle Ihren Namen. Sowohl auf dem Rücken, als auch am Hals und an der Seite hat Sie schwarze Flecken.
Es ist ein leckerer Fisch mit rötlichem, festem Fleisch.

 

Forellen Kochrezepete


Forellen rezepte
 

Forellen fischfilet mit Käsesauce

 

Forellen fischfilet mit Gemüse

 

Forellen fischfrikadellen

 

Forellen fischkuchen mit Erdnusssauce und gegrillter Ananas

 

Forellen Gegrillte

 

Forellen Karrycreme mit kleinen Fischfrikadellen

 

Forellen Fischfilet mit Chili

Forellen Gebratenes Forellenkotelet

 Die Forellen hat einen stumpfen Kopf



Die Forellen hat einen stumpfen Kopf mit weiter Mundspalte. Der Körper ist seitlich abgeflacht und langgestreckt. Die Forelle trägt eine Rückenflosse (Dorsale), eine (Forellen)Schwanzflosse  Kaudale, eine Afterflosse Anale, zwei (Forellen) Bauchflossen Ventralen und zwei (Forellen) Brustflossen Pectoralen. Außerdem besitzt sie eine für Forellenfische typische kleine Fettflosse zwischen Rücken- und Schwanzflosse. Die Körperlänge schwankt je nach Unterart zwischen 20 und 80 cm, kann jedoch eine Länge von bis zu 120 cm erreichen. Die Körperzeichnung der Forelle ist sehr variabel, allein eine Unterart weist in der Regel mehrere Kombinationen ihrer Merkmale auf. Die Grundfärbung liegt bei allen Arten bei grau bis braun mit blauem Schimmer. Oft ist der Körper grau, schwarz, bläulich oder rot gepunktet; die Punkte weisen oft einen weißen hellen Rand auf. Die Bauchpartie ist häufig gelblich gefärbt und die Flanken sind hell gesäumt.

Die Meerforelle S. t. trutta erreicht bis zu 100 cm Länge und ist vorwiegend in Nord- und Westeuropa verbreitet. Sie ist ein anadromerer Wanderfisch, lebt also im Meer, dringt jedoch zur Eiablage (zum Laichen) in Süßgewässer vor. Sie kann in ihrem Leben mehrere Laichwanderungen in die Oberläufe der Flüsse durchführen. Der Aufstieg in die Flüsse beginnt etwa im Juni/Juli, die Laichzeit findet zwischen Dezember und März statt. Die Fettflosse der Jungfische ist rot umrandet. Mit einer Länge von 10 bis 20 cm ziehen auch sie ins Meer. Die "wilde" Meerforelle ist vom Aussterben bedroht.

Die Bachforelle S. t. fario erreicht 20 bis 50 cm Länge. Ihre Körperseiten sind schwarz und rot gepunktet, wobei die roten Punkte hellblau umrandet sind. Sie ist ein stationärer Süßwasserfisch sauberer Fließgewässer, die Laichzeit ist auf die Wintermonate gelegt. Durch die Zucht für die Gastronomie und Hobbyfischerei ist die Unterart weit verbreitet, in der Natur ist sie jedoch sehr

 


Forellen Put and take See in ruhigen Umgebungen.
Forellen Put and take See in ruhigen Umgebungen. Zum Forellen Fliegenfischen geeignet. T�glich 1-5 mal Besatz von bis zu 350 kg.

Öffnungszeiten

Kl. 04.00 - 24.00

Kalender:

     1.1.-31.18

Telefon:

  +45 - 2241 4979

Handy:

  +45 - 2241 4979 


 


 

derzeit Fische ausgesetzt um 6,30 bis 8.00 Uhr nicht 9.00

 

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